Naša pijaca

A gdje su one naše tezge

Od kada sam otišao iz Banjaluke nisam navraćao na pijace i tržnice onakve kakve ih mi poznajemo. Na blogu je, čini mi se, bio jedan prilog s zagrebačkog Dolca i tada sam se zadnji put prisjetio kako to kod nas izgleda. Na našu banjalučku tržnicu nisam niti jednom svratio u ono par posjeta grad nakon odlaska a vjerojatno neću ni u buduće jer nemam razloga.

Pijaca bogu iza nogu

Ovdje u kraju gdje stanujem tržnice kao one kod nas su nepoznat pojam. Voće i povrće se kupuje u velikim šoping centrima i ima ga u izobilju, sve izgleda kao nacrtano ali okus je u većini slučajeva nikakav. To je cijena napretka i tržišne ekonomije u kojoj mali proizvođači ne mogu preživjeti. Zbog toga nam je povrće iz našeg povrtnjaka prava dragocjenost ali ga nemamo dovoljno i izbor je ograničen.

Svake godine negdje u ovo doba odlazimo na farmers market koji se nalazi izvan naseljenih mjesta na kojem svoje proizvode nude lokalni farmeri. Nije to ni blizu onoga što se može vidjeti na našim pijacama i tržnicama ali se

Jabuke su odlične, ali poskupe

uvijek može naći nešto što nam treba. Market je otvoren tri dana u nedelji i počinje s radom u 5 i 30 popodne. Prije toga farmeri izlože svoju robu ali je ne smiju prodavati sve dok se početak prodaje ne označi zvučnim signalom. I kupci su već tu  i svi čekaju k’o zapete puške. Neke robe nema u velikim količinama pa zbog toga brzina reagiranja igra odlučujuću ulogu. U tome je poznata naša raja koja pokupuje pola robe. Prijašnjih godina nam se nekoliko puta dogodilo da smo se kući vratili gotovo praznih ruku jer je robe koju smo namjeravali kupiti nestalo. Mnogi

Nema biznisa do 5 i 30

Bosnaci prave zimnicu i čini mi se da je njihova zasluga da se market održao i čak dobio na popularnosti.

Razlog jučerašnje posjete je bila kupovina kupusa za šarenu salatu. Usput smo nakupovali i drugih stvari (krompir, malo crvenih paprika, karfiol, paradajz, jabuke, lubenicu…) a ja sam ponio aparat da napravim par slika za blog da sve dokumentiram, kako voli reći jedan moj kolega iz muzičkih dana. 

Iz priloženih fotografija se može steći utisak kako to kod nas izgleda. Nije nešto, ali i stim smo zadovoljni.

Ima i domaćeg vina

Osmjeh od uha do uha - degustacija vina

Ovdje smo kupili pčelinji polen

Kod klope je uvijek red

Gepek napunjen - vrijeme da idemo kući